Fazendas e experiências de café na Região do Café
O café colombiano tem Denominação de Origem, e a Paisagem Cultural do Café da Colômbia é Patrimônio da Humanidade. Visitar uma fazenda de café é a experiência essencial da Região do Café: você entende o trabalho que existe por trás de cada xícara e aprende a apreciá-la.
Atualizado: · Espontáneos Travel
A visita a uma fazenda de café
Em uma fazenda tradicional, na companhia dos anfitriões, você percorre o processo do café da semente à xícara e termina com um cupping e diferentes métodos de preparo.
Dura cerca de 4 horas, com saídas às 9h e às 14h, e inclui o transporte desde o seu hotel. É ideal para todas as idades, de 4 a 80 anos.
Aprenda a degustar café especial
Em uma degustação guiada, você aprende a reconhecer as notas cítricas, achocolatadas ou especiadas do café especial, o produto que tornou a região famosa no mundo. Dura cerca de 2 horas e pode ser feita no seu hotel.
Uma dica: prove sem açúcar, evite perfumes fortes e não escove os dentes logo antes; assim você sente melhor os aromas.
Viva o café como um cafeicultor: RECUCA
No Percurso da Cultura Cafeeira (RECUCA), você se veste de colhedor e vive todo o ciclo do café: colhe, despolpa, seca, descasca, torra e mói. Os percursos saem a cada meia hora, das 9h às 15h.
O Parque del Café, em família
O parque temático mais emblemático da Região do Café apresenta a cultura do café com shows, a trilha do café, funicular, teleférico e atrações mecânicas. É um programa de dia inteiro, ideal para famílias e grupos.
Café na cidade
Em Armenia, o city tour de arte cuyabro passa por murais, grafites e barranquismo, uma técnica escultórica nascida na região, e termina com uma degustação de cafés de origem.
Quando ir
As fazendas podem ser visitadas o ano todo. A colheita principal vai aproximadamente de outubro a dezembro, e há uma colheita menor, a mitaca, entre abril e junho, conforme a fazenda e a altitude: nessas semanas você verá os colhedores nos cafezais.
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura a visita a uma fazenda de café?
Cerca de 4 horas, com saídas às 9h e às 14h. Inclui o transporte desde o seu hotel, o cupping e a degustação de café.
Crianças podem ir?
Sim. A visita à fazenda é ideal de 4 a 80 anos, e o RECUCA e o Parque del Café são programas pensados para famílias. A degustação de café especial é para maiores de 18 anos.
Quando é a colheita do café?
A principal vai aproximadamente de outubro a dezembro e a mitaca, uma colheita menor, entre abril e junho, conforme a fazenda e a altitude.
O que vestir para a visita?
Calçado fechado e confortável, chapéu ou boné, protetor solar e repelente. Não use perfume nem cremes com cheiro, porque eles interferem na degustação.
